吃不完的月饼不要扔，教你一招变美食

家里吃不完的月饼，千万别浪费了！今天雪妈就来教大家如何将剩余的月饼变成美味可口的小零食~我们可以将月饼切成薄片，放入空气炸锅中烤一烤，烤至金黄酥脆，一口咬下去，酥脆可口，搭配一杯美式咖啡，简直美味到让人跺脚！如果你家里有酥皮月饼、流心月饼或蛋黄月饼等不好切的月饼，也不用担心。我们可以将它们掰开，揉碎后放入模具中，冷藏成形后再切片或塑形，做成好吃的曲奇饼干。这样不仅可以解决剩余月饼的问题，还能让你品

自制菠萝味冰饮，烤肉火锅绝配

今天要给你们分享的是一个解腻又解渴的菠萝味冰饮！！ 菠萝还有小青桔给饮料增加了酸酸甜甜的感觉，搭配着雪碧或者冰红茶，不管是你在吃烤肉还是火锅都是绝配～ 1. 柠檬切片、小青桔从中切开，都去掉籽，再来准备一点话梅。 2. 菠萝泡盐水切块，如果你买的是凤梨的话就不需要泡盐水了！ 3. 准备一个盆子，根据你的喜好加入菠萝、小青桔、柠檬、话梅，用力捣出汁水。 4. 加冰块，饮料，放冰箱冷藏10分钟口味更佳

做了三个东北小炒，又是被东北菜治愈的一天

不说了，都ins

土豆炖梭子蟹

话不多说 先放成果！前几天妈妈给我发了条消息，让我有空就回家。问她回家干嘛，答曰吃对虾。这是我离开家来杭州的第三个礼拜妈妈还在担心我的饮食起居时常觉得我生活不能自理在外头啥也没得吃想到往年这个时候我正放着暑假呆在家傍晚妈妈会做一大桌子菜摆满了鱼、蟹、皮皮虾（一想到这些我就流下不争气的口水）作为一个土生土长的海边人从小到大的饭桌上可以没有肉，但必定有海鲜如果提到家的味道前三名必然是白灼虾、哈麻溜和糖醋

人生短短几个秋啊

落雨天，稍微喝点

红烧鸡翅年糕

这次要给大家推荐一个糯叽叽脑袋肯定会喜欢的菜—红烧鸡翅年糕 不用熬糖色，小白一学就会，操作简单！ 我们需要准备的是洗干净擦干的鸡翅，泡发好的香菇，几片姜，一小把花椒，还有年糕，条的片的都行，要记得泡香菇的水留下来哦！ 接下来我们就可以开始做啦，这道菜为了口感，咱们就不放油啦，因为鸡翅本身就含有油分，我们只需要把鸡皮面朝下，就可以逼出鸡油啦 把鸡翅排排好，放在锅里，这样受热均匀，然后有一点要注意的，

水饺，醉蟹，香肠，鱼片，宴球，包菜

云南芒市特色泡鸡爪，有手就会做

喜欢酸辣口泡鸡爪的朋友，一定要试试这种做法，真的太适合夏天了。首先处理鸡爪。把鸡爪的指甲去掉，鸡爪一分为二后清洗干净。凉水下锅，水中放入十三香粉、姜片、料酒。大火煮开后再煮6分钟后捞出。直接过凉水，放冰块也行，吃起来会很有弹性。下一步准备配菜和调料。芹菜、莴笋、胡萝卜三种配菜，胡萝卜和莴笋尽量切薄一点，好入味。都不用煮，等会直接凉拌。准备柠檬一盒，不放一滴醋，柠檬汁泡出来的更香。姜片和花椒用开水泡

9.13~9.19便当合集

鱼肉做便当味道还可以清炒还行嫩的话，还是很下饭的香菇豆干肉已经是我的拿手菜了好吃口蘑炒蛋肉剩余的口蘑有点黑了下次记得一次吃掉省的浪费茶树菇炒肉很可以吃的欢喜体重蹭蹭蹭涨最后是今晚的包菜和炒蛋一人份果然太多了…………一个菜比较ok最后就是一大把扎心的茉莉竟然一朵都没开真的扎心了这周换了金百合应该会有惊喜最后祝大家中秋快乐合家团圆哇

辣椒炒肉，经典永不过时

食材：五花肉、青椒、蒜末 做法： 五花肉切片，放入锅中煎出多余油脂，倒出多余油脂放入蒜末爆香，倒入辣椒翻炒均匀，放入一勺生抽，半勺老抽，少许盐调味，最后放入少许白糖提鲜，爆炒出锅即可～

有手就能学会！米饭刺客又来啦

这次要做的是一道隐形的米饭刺客！只要饭桌上有这个菜，那大米饭肯定遭殃，而且口味重的口味淡的都爱吃！ 这道菜就是 豌豆炒肉沫！！ 这次给大家准备的教程也是极简版本，保证0失败，包教包会，不会有肉腥味，吃到嘴里是满口的鲜香~~ 豌豆炒肉沫 这道菜需要准备的就是豌豆，肉沫还有两片生姜，调味料就是家家必备的，盐，料酒，蚝油，还有大蒜沫就可以啦，关于这个大蒜沫，推荐可以试试这种 这种做好的炸蒜蓉，更好储存，

无油版日式可乐饼

可乐饼里没有可乐就跟老婆饼里没有老婆，真的太好吃啦土豆的这个神仙做法被我发现了，而且非油炸更健康哦 图文教程都附上，大噶快学起来叭~ 食材:土豆两个、鸡胸肉一块、鸡蛋两个、半个洋葱、适量面粉、适量面包糠做法:1土豆切块，上锅蒸熟碾成泥，鸡胸肉切块，放入绞肉机打成泥(手动剁泥也可) 2锅中热黄油，放入洋葱丁炒香，再放入鸡胸肉泥，加入蚝油料酒生抽各一勺和适量黑胡椒粉调味 3炒至变色后倒入土豆泥中，翻拌均匀，戴上手

除了美，一无是处的马卡龙

先给大家避个雷，这货我翻车了好几次。第一次遇到两次了还做不出来的东西。我跟它耗上了！！！！工具都换了好几样！！！！没耐心的宝们，看看图片就好了，欣赏一下它的美，这家伙除了美，真的啥优点都没了。 喜欢烘焙，就是单纯地喜欢，享受过程，也欣喜成品。玩到第六年，看了不少书，做过不少笔记，闺女说我像在搞科研。却在马卡龙上翻了车，还连翻了两次。不喜欢认输，但不会因为输了就烦躁，从头到尾回想了无数遍，一天里看了