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周末餐！
傻傻de幸福 2021-04-11 14:013932 10
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“山寨”榨菜鲜肉月饼
因为没吃过榨菜鲜肉月饼，所以无法判断自己做出来的是不是正常的榨菜鲜肉月饼口感，但是参考的是大师傅的方子（原方来自朱厘米老师）特点是，皮薄馅多，酥脆。貌似榨菜鲜肉月饼是软一点的好吃？本方可以更换馅料，包豆沙蛋黄就是蛋黄酥，包豆沙就是苏式豆沙月饼……材料如下：（水油皮）中筋粉 165克猪油 23克花生油 23克麦芽糖 6克温水 83克（干油酥）低筋粉 100克猪油 50克（肉馅）五花肉 450克盐 4
佐伊莘熙 2022-08-22 22:16111692 96
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分享一个超好吃的芦笋做法
芦笋鸡肉卷~鸡肉鲜美入味卷在脆甜的芦笋上，一口下去真绝了 做法如图 吃的时候再来点辣椒面…啧啧啧…更香啦！
爱学习的小陆 2025-01-03 17:1027100 8
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腌笃鲜
最最最春天的菜应该是腌笃鲜吧 每年从开春到5月，江南人家春天的餐桌上，少不了这碗腌笃鲜，美味鲜香至极，“腌”是咸肉，“鲜”是新鲜的肉和春天破土而出的春笋，慢火慢炖是“笃”…最好吃的腌笃鲜，不是在外的餐厅里，而是在自家的厨房里，慢慢的炖上数小时……材料准备 竹笋 咸肉 猪小排 厚百叶 葱姜蒜 步骤一： 准备做腌笃鲜的全部食材竹笋切成滚刀块，豆腐皮打成结烧一锅水，水开后，先放入豆腐结泡煮1
乙维cai 2023-04-23 15:047559 19
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做饲养员的日子
和公婆分开住后，我硬气的不去公婆家蹭饭，儿子青春期胃口也是大的惊人，天天为了吃什么绞尽脑汁。
缪缪玛丽 2020-09-15 20:3933538 95
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青椒酿肉空气炸锅版
我发现用空气炸锅做饭真的太上瘾了，方便简单而且不用刷锅哈哈哈 这次做了非常好吃的青椒酿肉，是烧烤味的，跟在锅里煎出来的感觉完全不一样，真的非常好吃！！！需要准备的原料就是肉馅和青椒啦，还有去腥用的姜，都是很家常的材料 青椒从中间剪开，记得要选择这种皮不是很厚的才行，要不然烤出来水分太大也不好吃，记得把青椒的筋剪掉可以加更多的肉哦！ 肉馅里加上一勺香油，一勺花椒面，一勺鸡精，一勺蚝油，两勺水，和姜就
向阳苑 2024-11-12 18:1845427 5
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杨梅鸡翅
今天要给大家分享的是一款夏天的应季“猎奇”美食——杨梅鸡翅！六月份就又到了吃杨梅吃荔枝的季节，这几天每次路过水果店，都能闻到荔枝的清香。买荔枝的时候自然而然就会想到再买上一把杨梅回去泡泡水，冷藏之后咬一口真的特别清爽。尤其是吃了大鱼大肉的东西以后吃一点杨梅真滴好解腻！ 今天我们来把酸酸甜甜的杨梅和鸡翅配到一起来做一道菜！感觉鸡翅真的是一款超级适合和水果来搭配烹饪的食材，似乎所有看起来不可能的水果和
向阳苑 2023-06-20 10:1318059 28
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戚风基础攻略
之前说过，我跟戚风是很有缘分的，从来就没经历过“气疯”的过程，所以不太懂失败的原因。最近看了一些书和课程，是因为群里跟着我学习的小伙伴还在“气疯”的阶段徘徊，想着应该帮忙找下原因，所以就整理了这份笔记，给她们参考。 如果刚好也有困惑的小伙伴，也可以参考一下。 8寸原味戚风配方：鸡蛋连壳60克左右的5个纯水70克玉米油40克奶粉12克低筋面粉105克细砂糖85克柠檬汁三克 配方是我估摸着一个八寸的材
佐伊莘熙 2022-04-19 14:51195150 94
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炸火锅小酥肉咯~啧啧，给劲儿！
也不知道啥时候开始有些火锅店都没有小酥肉了……没关系，自己做，一次吃个够！ 虽然没有外面卖的那样正宗，味道还是相当杠杠滴！ 而且关键是，咱炸的油健康鸭！那接下来不要眨眼睛，可能“嗖”的一下就过去了！ 没有加花椒！个人不太喜欢花椒……太麻了……
鲜多多新零售 2021-09-13 14:142753 21
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美食分享
进击的小猪xbw532 2021-04-25 13:161501 9
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在家也能轻松get的桂花花式吃法，让每一口都唇齿留香
杭州秋天的早晨，每天叫我起床的都不是梦想，而是那桂花香。 前几日还要到满觉陇去寻桂，这几天家楼下的桂花儿都开了，一开窗香味直往鼻子里钻，满地是扑簌簌的金黄，真是个甜蜜的季节呀~ 之前斑斑给大家盘点了杭城里的吃桂好去处，这次给大家盘点一下桂花的花式吃法，国庆在家没事做，不如出门捡桂花！ 以下内容戳图片看详细教程 NO.1 酒酿桂花吐司楼友@天蝎女a自己腌渍的糖桂花又做了酒酿把这些都揉到面包里做成这酒
超爱吃小熊饼干 2020-09-29 14:4630251 94
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特殊时期，搞点甲鱼补补身体，我还能行！
最近这特殊情况属实是猝不及防身边的朋友一个接着一个阳马上弄了一条甲鱼来补补身体提高自己的免疫力[/赞] 生炒甲鱼 原料：甲鱼 西兰花 生姜 大蒜 大葱 小葱 啤酒调料：湿料 制作方法：1.锅中倒水500毫升，烧开后放入西兰花，炒熟后，摆入盘中；2.锅中倒油20克，放入生姜、大葱、大蒜、小火煸香，倒入甲鱼，继续翻炒，倒入啤酒、湿料，大火烧开，转中火烧5分钟左右；3.大火收汁，放入青红线椒（酌情增加）
鲜多多新零售 2022-12-20 13:323706 20
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应粉丝要求吃饭要好好吃
一人餐日常记录，圣女果生菜包肉[ej=1F60F]
不喜喧闹de徐三 2022-04-05 12:081660 13
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丰收季，都是土地的馈赠
自产自销
周怂怂 2021-05-31 11:231557 9
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小姐妹给我整理煲汤食材
汤水滋养，皮肤好好
smondytina 2021-05-26 14:281868 13
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五花肉这样做，色泽好看口感不油腻，有浓浓的酱香味和卤香味
今天卤三国教大家做最好吃的五花肉，方法简单，口感不油腻，去超市买两斤新鲜的五花肉，就可以回家跟着做起来啦！ 食材清单：两斤五花肉，玉米淀粉，一瓶啤酒，干辣椒，葱、姜，生抽，老抽，耗油，黄豆酱，冰糖，盐，卤料包 美食第一步，首先加入一大勺玉米淀粉，用手搓一搓，淀粉能够有效的吸附五花肉表面杂质和血水，揉搓两分钟然后倒入温水清洗干净，这样处理过的五花肉已经很干净了，不需要再焯水。 美食第二步，洗干净的五
去年夏天你走了 2021-08-20 11:542696 9
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3代人都用过的卤鸡蛋配方，今天能看到保你赚到
清晨，被百里飘香的卤鸡蛋馋醒，再加上一杯豆浆，是开启美好清晨的完美搭配。将卤好的鸡蛋，敲碎撕开卤黑的蛋壳，里面雪白绵软。我可以一口气吃三个。但是很多粉丝都会说卤鸡蛋看似容易，但是想要卤得好吃很难。所以我决定今天公开我们家3代人都在使用的卤鸡蛋终极秘方。 食材：鸡蛋6个 鸡翅5只 干辣椒5只 冰糖一大块 香叶适量 八角三个 桂皮适量 姜4片 蒜5瓣 葱一小把 调味料：豆瓣酱两大勺盐适量油适量白砂糖适
吾爱烘焙 2019-03-21 13:3793571 93
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自制越南春卷
看到关晓彤的小红书发了越南春卷的吃播，不觉心下一喜，这是什么神仙食物也太适合减脂期了吧？当即淘宝下单，买回来一包越南春卷皮。一大包340g，15.8元，里面大概有100张？。 准备好配菜，黄瓜、虾仁、牛肉、鸡蛋丝等，可以包上你喜欢吃的一切（图中花生忽略）。 取出一片，干燥时手感偏硬，呈现网格状。根据包装提示用了温水泡5秒，皮子会渐渐变软。 第一次泡水水温太高，导致皮子一下变得非常粘手，并且不可控制
胸大腰细的马铃薯 2022-08-08 16:4621914 82
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